GIEMME – Mongarda, quando il prosecco artigianale è una questione di famiglia
A Mongarda “c’era una volta il prosecco”: ripidissime vecchie vigne di Glera e una viticultura eroica fanno dell’artigianalità una questione di famiglia
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Sur lie
GIEMME – Gli ancestrali italiani, la riscoperta della tradizione!
C’è un’antica e naturale vinificazione che negli ultimi anni è in pieno fermento, quella utilizzata dai nostri nonni, quella dei vini che rifermentavano in bottiglia sui propri lieviti (“sur lie” per i francesi), dei vini torbidi col residuo, quella che dalle nostre parti crea l’amato “frizzantino col fondo”.
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Alla Sorgente del vino “Sur Lie”
A spasso per Piacenza alla IX edizione di Sorgentedelvino Live2017 alla scoperta dei “Frizzantini col fondo”
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Prosecco, i premi assegnati da Slow Wine 2015
Il Prosecco, con oltre 300.000 milioni di bottiglie prodotte nel 2013, di cui due Docg (Conegliano Valdobbiadene e Asolo), consta
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“Bollicine 2014”, evento dedicato agli spumanti italiani, Mogliano Veneto (TV)
Il 5 e 6 ottobre 2014 ritorna Bollicine, la due giorni interamente dedicata al meglio della spumantistica italiana. Gli spazi
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