GIEMME – I Vini d’Alsazia che piacciono (sempre più) agli italiani!
L’Alsazia è un giardino straordinario dove si scoprono paesaggi unici e una cultura secolare modellati dall’amore per il vino.
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GIEMME – Ca’ di Rajo e la bellussera, la bellezza di una viticultura in via di estinzione
La bellussera, l’antico antico metodo di allevamento della vite diffuso nelle terre del Piave salvato dall’oblio dai fratelli Cecchetto di Ca’ di Rajo
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GIEMME – La Vernaccia di San Gimignano interpretata dal Colombaio di Santa Chiara
Vernaccia di San Gimignano, una storia che parte da lontano, ancor prima del 3 marzo 1966, giorno del riconoscimento della DOC, primi in Italia ad ottenerla
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GIEMME – Si fa presto a dire Cru, la “VIGNA” secondo Tiefenbrunner
Selection Vigna, i Gran Cru di Tiefenbrunner che certificano bontà, qualità del singolo vigneto, ne identifichi la sua origine e la sua massima espressione
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GIEMME – Gli ancestrali italiani, la riscoperta della tradizione!
C’è un’antica e naturale vinificazione che negli ultimi anni è in pieno fermento, quella utilizzata dai nostri nonni, quella dei vini che rifermentavano in bottiglia sui propri lieviti (“sur lie” per i francesi), dei vini torbidi col residuo, quella che dalle nostre parti crea l’amato “frizzantino col fondo”.
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GIEMME – Maremma, che vini!
“Maremma!” mai espressione di meraviglia e stupore fu più appropriata, specie dopo un eno-tour in quella provincia di Grosseto, antica terra Etrusca, nota a tutti proprio col nome di Maremma.
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GIEMME – Ho tanta voglia di Romagna (2)
Continuiamo il nostro racconto sulla partecipazione a 30+50=80 voglia di Romagna, per festeggiare il compleanno dei due vini simbolo delle regione: l’ Albana e il Sangiovese di Romagna.
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GIEMME – Ho tanta voglia di Romagna (1)
Il pretesto era partecipare a 30+50=80 voglia di Romagna, l’appuntamento organizzato da Italia nel Bicchiere e Ca’ de Bè, per festeggiare il compleanno dei due vini simbolo delle Romagna enoica.
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GIEMME – I vini degli sportivi al Vinitaly 2017
Cosa hanno in comune un campione del mondo di ciclismo, un pilota di Formula 1, un olimpionico di scherma, un allenatore, due campioni del mondo di calcio e il nipote de “Il Campionissimo”?
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GIEMME – Il Viaggio diVino di Identità Golose
Identità Golose Milano 2017, il congresso internazionale degli Chef, che si è tenuto dal 4 al 6 marzo, ha messo al centro del suo dibattito il viaggio, la libertà e la contaminazione.
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GIEMME – Terlaner 1991 Rarity: un riposo lungo 25 anni
L’incontro tra la cucina di Annie Féolde, la straordinaria cantina dell’Enoteca Pinchiorri e il Terlaner 1991 Rarity di Cantina Terlano
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