Articolo pubblicato ad agosto 2024 su Il Profumo Della Dolce Vita (https://tinyurl.com/yc7d3hph) Per il suo anniversario la casa spumantistica trentina
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Tracce Trentodoc Riserva 2011 Extra Brut racconta il nuovo percorso intrapreso tredici anni fa da Carlo e Matteo Moser, terza generazione alla guida della cantina trentina di famiglia.
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I Franciacorta millesimati di Corte Aura, giovane e dinamica cantina di Adro, specchio della sua filosofia produttiva basata sulla lentezza e sul rispetto per i ritmi della natura.
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Una nuova interpretazione del vitigno kerner da parte di Cantina Valle Isarco conferma che verticalità, freschezza, sapidità e longevità sono il fil rouge di tutti i vini prodotti dalla più giovane cooperativa vinicola dell’Alto Adige.
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Un viaggio tra i borghi di Isole e Olena, dalla visione pionieristica di Paolo De Marchi alla freschezza dei nuovi progetti sotto la guida del gruppo EPI e di Emanuele Reolon, nuovo estate director.
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Pinot bianco del Collio, eleganza e tradizione in un piccolo angolo del Friuli. Una rete di produttori promuove l’eccellenza di questo vino raffinato e autentico, sfidando i grandi bianchi nazionali e internazionali.
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La storica cantina franciacortina concilia i valori familiari dei fondatori e la voglia di contemporaneità della nuova generazione. Il valore del tempo dei lunghi affinamenti, la modernità dei nuovi Franciacorta e sullo sfondo una galleria d’arte contemporanea.
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La line-up di spumanti metodo classico della casa spumantistica trentina Maso Martis si arricchisce di un nuovo Blanc de Blancs millesimato brut nature da chardonnay in purezza.
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Verticale di tutte le annate (2016-2021) di Vanedda, il bianco Terre Siciliane IGP di Cortese, cantina ragusana di Vittoria, e il nuovo orange wine Insieme di Santa Tresa, l’altra azienda iblea dei fratelli trentini Stefano e Marina Girelli.
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Prospettive di scelta della maison di Sillery, per uno champagne che trova nel tempo la propria massima espressione
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A vent’anni dalla vendemmia Castello Bonomi, unico château in Franciacorta, presenta la sua riserva di pinot nero in purezza che va oltre i canonici schemi temporali.
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