Roero Arneis “Cayega” Docg 2013 di Tenuta Carretta

Il Cayega si presenta di un colore giallo paglierino carico, molto intenso, aromatico, note fruttate dolci di Mango, Ananas, ma anche il classico profumo di Pera e Pesca, sentori di fiori bianchi, gelsomino, una nuance biscottata e un velo di vaniglia. Al palato cremoso ma non pesante, si nota una certa leggerezza, agilità ma con un corpo importante, molto bilanciato ma che spinge, prova ad andare oltre, bell’acidità, freschezza che dà piacevolezza, che non stanca, che invoglia ad un altro sorso, “fa acquolina in bocca!”. Si vede, ma soprattutto si sente, che è stato vendemmiato al momento giusto. Tutto quadra, il vino è maturo e la persistenza è lunga. Una grande esperienza gustativa, una piacevolezza che trae la sua principale forza dall’armonia

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Produttore: TENUTA CARRETTA – Piobesi d’Alba (CN)