Prosecco, i premi assegnati da Slow Wine 2015

Il Prosecco, con oltre 300.000 milioni di bottiglie prodotte nel 2013, di cui due Docg (Conegliano Valdobbiadene e Asolo), consta di così tanti e diversi nomi in etichetta che spesso confondono. I curatori di Slow Wine 2015 hanno adottato l’indicazione territoriale “Conegliano Valdobbiadene” omettendo per tutti il termine Prosecco e l’eventuale menzione “Superiore” puntando al raggruppamento di tutti i vini prodotti nel territorio storico della Docg al fine di esaltarne il territorio e la sue varietà.

Fin dalla prima edizione di Slow Wine, sono stati recensiti solo Prosecco provenienti da aziende che operano nelle zone delle due Docg indicate o nella provincia di Treviso, prima dell’allargamento della Doc alle province di Venezia, Belluno, Padova e Vicenza e all’intero Friuli. Novità maggiormente apprezzata quest’anno è l’ottimo risultato ottenuto dai Prosecco rifermentati in bottiglia, o col fondo, o sui lieviti, o sur lie, o come preferite denominarli fin quando non ci sarà una legge che li normi.

Vino Slow

• Conegliano Valdobbiadene Brut Particella 68 2013, Sorelle Bronca
• Conegliano Valdobbiadene Brut Vecchie Viti 2013, Ruggeri
• Conegliano Valdobbiadene ColFondo per tradizione Sottoriva 2013, Malibran
• Conegliano Valdobbiadene Frizzante Naturalmente … 2013, Casa Coste Piane
• Prosecco Col Fondo 2013, Ca’ dei Zago
• Prosecco Col Fondo Biologico 2013, Casa Belfi
• Valdobbiadene Sup. di Cartizze Brut Nature 2013, Silvano Follador

Vino Quotidiano

• Asolo Prosecco Sup. Brut 2013, Bele Casel
• Conegliano Valdobbiadene Brut Dirupo 2013, Andreola
• Conegliano Valdobbiadene Col Fondo Bade 2012, Valdellövo

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